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丽江庭院之午后时光

最早爱上丽江庭院的名字是因为它的用心,总觉得老板该是个常年旅居的高雅人士,没有过多的宣传造势,靠的就是食客的口口相传,低调的甚至连餐厅的大牌子都看不到踪影,只因情迷北京深处的胡同小巷,店里没有什么九零后的飞扬跋扈,清一色的北京阿姨,那份热情是后来培训不来的,那份周到同样也是阅历所累积出来的。朝内店有个很浪漫的名字,叫做午后阳光,顾名思义,走上二楼就会顿悟其含义,温暖如春的阳光房,没有翻台,用餐、品茶,享受着这难得的惬意。

两个价位的自助回转火锅设备自助餐可供挑选,菌汤锅和鸡汤锅的两款打底,菌类作为云南当地最负盛名的美味,还是推荐尝试这最原汁原味的云南味道吧。斑鱼片,特色的经典菜色之一,薄如蝉翼的鱼片看似易碎,入锅的奇妙马上就能揭晓了。上下不过几秒钟即食,时间久了鱼肉的鲜嫩滋味就会大打折扣了,当然完全不用担心它会碎,有韧劲儿是斑鱼片的一大靓点,加上文火的慢慢沸煮,鱼肉紧实、弹牙的口感让人忍不住多点几份吃个过瘾。

除了斑鱼片,就要说道说道这有特色的各式丸子了,作为女孩子而言,没什么比这个来的更诱人了,尤其是各式的芝士丸当道,一口拉丝成形的欢乐伴着笑声,十分的满足。龙虾丸、海胆丸、福袋、鱼饼,几乎囊获了所有我喜欢的丸子大集合,只要胃口好,就能一直无限的点单。最后作为重头彩的是这云南当地而来的菌菇,经过特殊加工处理,保留了本身极高的营养功效,直接放入火锅内,提香增鲜。

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